Можно ли электропривод ворота купить и установить после монтажа?

Да, такая возможность есть.

Какое расстояние необходимо от верха ворот до потолка для установки ворот

Все зависит от комплектации ворот. Например, гаражные ворота (пружины растяжения) без электропривода можно установить даже если притолока 100 мм, с электроприводом 150 мм.